12.00 uur Even later stapt hij in zijn auto voor een tweede afspraak die dag. Hij weet de weg in het kassengebied rond Waddinxveen en het Westland, waar hij de rest van de middag zal doorbrengen. De rit voert langs de Intratuin in Zevenhuizen waar hij de tijd tussen de twee volgende afspraken gebruikt om in het restaurant zijn e-mails door te nemen en even met het hoofdkantoor ruggespraak te houden. Richting de uitgang blijft Ton bij een platform met Phalaenopsis staan. “De Phalaenopsis kost hier 13 euro per stuk,” zegt hij. Hij weet dat tuinder Sonneveld dat er niet voor heeft gehad. 13.15 uur Het lommerrijke gebied rond het riviertje de Gaag in Schipluiden is het woon- en werkterrein van Dennis Volkering. Het is een eerste kennismaking met Dennis, die de leliekwekerij een paar jaar geleden van zijn vader overnam. Op jaarbasis produceert hij 1,2 miljoen takken. Beschaamd vertelt Dennis dat het verduisterings - obscura - doek er al sinds 1989 in zit. “Oud. Op. Wat zou je me adviseren?” Ton loopt door de kas en kijkt aandachtig naar het doek dat letterlijk en figuurlijk aan het eind van zijn Latijn is. Hij waarschuwt voor losse bandjes die erg dicht bij lampen hangen. “Realiseer je dat verzekeraars niet vrolijk worden van deze doeken. Alles moet vlamvertragend worden,” zegt Ton tegen Dennis die aandachtig luistert. Ook hier haalt Ton voorbeeldstalen uit zijn ordner en legt ze op de grond in de kas. Ton: “Ik zou gaan voor een doek dat de lichtuitstoot vermindert, een XLS SL 99 Revolux. Het is ook te gebruiken als in de zomer de zon te scherp is voor de lelies en het houdt ook de grond koel bij het planten van de bollen.” Dennis neemt het in overweging. Ton belooft hem wat documentatie te sturen. De hond kijkt Ton na als deze naar zijn laatste afspraak rijdt, Roseworld in De Lier. De telefoon in de auto zwijgt deze rit. In rust gaat het over slingerwegen. Net als bij zijn vorige afspraak gaat het om een kennismakingsbezoek. “Ik wil hier horen waar we onze schermen op kunnen verbeteren om in de toekomst een nog betere partner te zijn voor de teler. We streven continu naar een beter klimaat voor ieder gewas.” 15.00 uur Het moderne nieuwe kassencomplex van 39.000 m2 ligt ingeklemd tussen andere kassen: het is 36 telen&trends dringen in het Westland. Dave van Leeuwen runt samen met Jos Volkering met veel passie de kwekerij. Het is stil als Ton Dave een hand geeft. Alleen de geluiden van de WKK’s en de koeling zijn te horen. Zelfs de eeuwige ‘kasradio’ is uit. De tientallen werknemers van het bedrijf zijn inmiddels al vertrokken. Om de grootbloemige witte roos White Naomi in een zo kort mogelijke tijd bij de consument te krijgen beginnen de werknemers van Roseworld voor dag en dauw. Dave legt Ton uit dat hij zich heeft gespecialiseerd in dit type roos, die het goed doet in onder andere boeketten. “Dit ras is lang houdbaar.” De concurrentie van rozen uit Afrika is moordend en is zonder specialisatie niet meer te winnen. Dave vervolgt: “We willen onze rozen het liefst in een tijdsbestek van 24 uur bij de consument krijgen. Om die reden zijn we ook onderdeel van Decorum Company. Het is een marketingorganisatie en telersvereniging die de keten van kas tot en met de kassa wil beheren. Zo weet ik dat de consument perfecte rozen krijgt.” Na de thee loopt Ton even met Dave mee naar de kas. Verder dan de deuropening gaat het niet, anders moeten de mannen speciale pakken aan. De schermdoeken zijn opgevouwen. “Door een hoog belichtingsniveau (14.500 lux) zijn wij in staat om in de winter bijna net zoveel rozen te produceren als in de zomer. We telen op steenwolmatten om de water- en voedingshuishouding rond de wortels beter te kunnen sturen. Dit levert een vrij constante aanvoer van rozen op,” legt Dave uit, die gelijk zijn hart lucht over de belichtingsregels van de overheid. Ton luistert. Hij kent het probleem door en door. Bijna alle telers in de drukke tuinbouwgebieden van Nederland klagen over deze in hun ogen te strenge regels. “Er valt nauwelijks aan te voldoen. We proberen de donkere periode voor de roos gelijk te laten vallen met de avond/ nacht, maar dat lukt maar moeilijk.” 16.15 uur De dag zit er nog niet op. De telefoon in de auto gaat. Een installateur wil weten hoe de vorderingen van een offerte staat. Een groot project hangt in de lucht. Ton: “Onder invloed van Het Nieuwe Telen letten glastuinders steeds beter op het energieverbruik. Goed schermen zorgt voor een aanzienlijke energiewinst zonder dat de productie er onder leidt.” >>
telen&trends
To see the actual publication please follow the link above