Consultancy Een dag op pad met... Markus Balan De klimaatadviseurs van Svensson staan telers en teeltadviseurs in binnen- en buitenland dagelijks bij in de kas om advies te geven over het optimaal gebruik van hun schermen voor een zo gunstig mogelijk groeiklimaat en vruchtbare resultaten. telen&trends 37 09.00 uur “Eine Tasse Kaffee bitte.” Voor Markus Balan begint zijn dag in een benzinestation van Aral in de Duitse plaats Issum met een kop koffie. De eerste afspraak gaat naar Gartenbau Verheyen-Baetcke dat aan de rand van deze plaats ligt. Deze tuinderij levert verschillende soorten potplanten - Beet- und Balkonpflantzen - aan grote regionale supermarkten en tuincentra. Sommige ketens als Rewe en Ikea verkopen ze aan de consument onder hun eigen merk; private labels. Een deel van de productie gaat ook nog via FloraHolland en Landgard de markt op. Maar eerst een kop koffie om zijn aantekeningen door te nemen. “Het is een after sales bezoek. Verheyen-Baetcke heeft vorig jaar een nieuw schermdoek in een deel van de kas laten installeren. Ik wil weten of hij tevreden is en als er problemen zijn of ik die kan oplossen.” 09.25 uur Birger Baetcke ontvangt Markus met veel plezier. De vader van Birger geeft hem een hand, wisselt even snel wat informatie uit en gaat er rap vandoor. Het is stil in de kas, omdat zijn medewerkers koffiepauze hebben. In een wat ouder gedeelte hangt nog het verduisteringsscherm Obscura. In de hoek van het complex staan twee kolensilo’s. “We stoken op kolen en hebben een kleine biogascentrale die voor 30 procent van de energie zorgt. Gelukkig hebben we een uiterst zachte winter gehad, waardoor we weinig hoefden te stoken,” vertelt Birger Baetcke. Birger en Markus lopen naar het gedeelte waar recentelijk XLS 60 Harmony Revolux is geïnstalleerd. Birger wil ook zo’n scherm in een ander deel van zijn kas: “Het doek is een compromis tussen energie besparen en zonwering. Met dit doek wordt het diffuse licht beter over de planten verdeeld. Het klimaat is uitstekend onder dit doek.” In de auto op weg naar het volgende bezoek legt Markus uit dat kolen nog steeds dé bron van energie is voor de kastelers. “Ondanks de energiewende van Angela Merkel is gas-, wind- en zonneenergie te duur. Daarom stond de aardgasgestookte installatie bij Birger Baetcke uit. Je zult deze dag veel kolen zien ondanks dat in zo’n gebied tientallen windmolens - Windkrafträder - staan.” Markus is verbaasd over het gebruik van nog zoveel kolen als je dat vergelijkt met Nederland. “Glastuinbouw is in Nederland veel duurzamer. Er wordt bijvoorbeeld met aardwarmte gestookt. De energieneutrale kas in Duitsland is nog ver weg.” 11.11 uur Even na elven draait Markus het laadplatform op van Gartenbau Draek in de plaats Straelen. Oprichter Matthias Draek loopt met veel plezier de tomatenkassen in. In een nieuwe kas heeft hij twee lagen schermdoeken, XLS 10 Revolux, laten installeren. Hij meldt Markus dat de tomaten daardoor zeker vier dagen eerder kunnen worden geplukt. “Dat is een mooie tijdwinst,” mompelt Markus. “Liggen ze eerder dan de concurrent in de schappen. Draek krijgt daardoor een betere prijs voor zijn tomaten.” Voor Nederlandse begrippen is de kas van Draek van iets meer dan 2 ha een kleintje. Draek legt uit dat hij daar geheel niet mee bezig is. “Grootte! Het gaat ons uitsluitend om de kwaliteit van de trostomaten en niet de kwantiteit.” Hij haalt met een brede grijns op zijn gezicht de ‘Holländische
telen&trends
To see the actual publication please follow the link above