“De zoektocht naar voedsel voor negen miljard magen” Foto: Frank Hanswijk Hoe voed je 9 miljard mensen waarvan er steeds meer gaan wonen in metropolen zonder Moeder Aarde verder uit te putten? Over deze boeiende vraag breken vele voedselexperts hun hoofd. Het antwoord is niet eenduidig. Het is meer een zoektocht. Drie grote Venlokassen zijn zichtbaar op 2½ voetbalveld aangelegd met een kas van een steenworp afstand van metrohalte 1.000 m2. De Rotterdamse consument kan Marconiplein. De glazen bedauwde kassen in het gebied rond het Marconiplein groente staan op het dak van een kilometer lang en fruit, al dan niet uit een kas, halen. Wat winkelgebied, dat in een oud havengebied in Rotterdam gebeurt, gebeurt inmiddels aan de rand van Rotterdam is gebouwd. Of in duizenden steden over de hele wereld. het niet genoeg is, hebben drie stadsboeren De landbouw is als een verloren zoon terug- even verderop een tuinderij ter grootte van gekomen naar de stad. 4 telen&trends
telen&trends magazine
To see the actual publication please follow the link above