Marketing komen. Aan elke tros en in elke bak is dan het groene logo van The Green Heart (www.thegreenheart.eu) zichtbaar. De Belgische bank/verzekeraar KBC en leverancier van substraten Peltracom steunen de organisatie achter The Green Heart. “Samen met deze partners en afnemers als Everfresh willen we de consument laten weten en zien hoe duurzaam en milieuvriendelijk onze trostomaat is geteeld,” vertelt Marc het verhaal achter ‘het groene hart’ die zegt dat het initiatief ook openstaat voor andere telers. De paprika’s die van Kwekerij De Westerschelde komen, hebben als enige in Nederland het Milieukeur certificaat. ‘De duurzaamste paprika’s komen van De Westerschelde!’ staat er groots op de website van het bedrijf. “Steeds meer consumenten in Nederland en daarbuiten vragen om duurzaam en milieuvriendelijk geproduceerde groenten als paprika’s en tomaten. Die vraag komt via de leveranciers aan winkels weer bij ons. We kunnen nu echt onderscheidend zijn met Milieukeur. Het gaat in de toekomst zeker meer omzet opleveren.” Johan Reedijk heeft voor de marketing ook steun gezocht bij sterrenkok Edwin Vinke van De Kromme Watergang uit Hoofdplaat. Hij wist een zalig recept met paprika’s te maken. Voor de inwoners van Zeeuws-Vlaanderen is De Westerschelde-paprika te vinden in het groentepakket van De Zilte Hoftas. Het recept in de wekelijks anders gevulde tas voor bijvoorbeeld groene puntpaprika’s met lamsgehakt en aubergine komt van Vinke. “Je kunt gewoon zalige dingen doen met paprika’s,” zegt Reedijk aan het eind van het gesprek. “Maar wij zitten ook niet stil. We doen teeltproeven met zo’n twintig uitheemse paprika’s: van mini’s tot Hongaarse. Mijn wens is een paprika met een zilte smaak. De smaak van dit gebied. De smaak van de Westerschelde en Zeeland.” Warmte en CO2 voor Zeeuwse glastuinders Glastuinbouw Zeeuws-Vlaanderen is een nieuw glastuinbouwproject. Het ligt in het gebied ten zuiden van Terneuzen, dat direct grenst aan het havengebied. In de Autrichepolder en de Smidsschorrepolder wordt in totaal 300 ha glastuinbouw ontwikkeld. Het is een uniek project. Restwarmte en CO2 van chemiereus Yara worden namelijk hergebruikt en zijn goed voor 155 hectare kassen. Een speciaal bedrijf, WarmCO2, verkoopt de twee restproducten aan de tuinders. Saillant detail is dat Yara met circa 1,8 miljard m3 per jaar de grootste industriële verbruiker van aardgas in Nederland is. Een Nederlands huishouden gebruikt gemiddeld 1.800 m3 gas per jaar. Voor meer informatie: zie www.gtzv.nl
telen&trends
To see the actual publication please follow the link above