Planten telen met waardevolle stoffen. Wageningen UR en het Kenniscentrum Plantenstoffen zien er een potentieel nieuw verdienmodel voor de glastuinbouw in. De eerste veelbelovende projecten lopen, al wordt daar soms nogal geheimzinnig over gedaan. We proberen een tipje van de sluier op te lichten. 14 telen&trends De eerste geluiden over waardevolle plantenstoffen uit de kas dateren uit 2010 als de Stichting Innovatie Glastuinbouw Nederland (SIGN) samen met het InnovatieNetwerk LNV (IN) het rapport ‘Medicijnen uit de kas’ publiceert. Het rapport is een verkenning van de mogelijkheden die de groeiende markt voor geneeskrachtige kruiden en gezondheidsbevorderende voedingsmiddelen biedt voor de glastuinbouw. De opdrachtgevers concluderen: “Traditionele Chinese medicijnen, made in Holland en verkocht in China: het is een mooie droom, maar niet eenvoudig te realiseren.” Dewi Hartkamp van SIGN bevestigt dit: “De teelt van geneeskrachtige kruiden is meestal niet het probleem. Veel belangrijker is het vormen van marktgerichte ketens: wie is je afnemer? En als je de consument op het oog hebt: hoe regel je de logistiek? Begin altijd met het onderzoeken van de afzetketen, anders kom je bedrogen uit.” Geneeskrachtige planten Succesverhalen bleven tot nu toe uit, ook vanwege de strenge regelgeving, maar desalniettemin is het een route met WAARDEVOLLE PLANTENSTOFFEN: het nieuwe goud?
Svensson telen&trends
To see the actual publication please follow the link above